白菜里面是有維生素成分的。
1.白菜里面的維生素含量比較高，除了含有維生素A和B1、維生素B2以外，還有維生素C、維生素E等，可以補(bǔ)充體內(nèi)相應(yīng)的營養(yǎng)成分，而且白菜里面的維生素含量比番茄維生素含量會更高。維生素對人體的美容效果是非常重要的，能夠讓皮膚變得更加細(xì)膩光滑，而且可以抑制皮膚的黑色素生成，能夠達(dá)到提亮膚色的效果。
2.白菜里面除了維生素以外，還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類以及粗纖維和鐵、磷、鈣等微量元素，在進(jìn)入人體內(nèi)部以后，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且可以使自身的免疫功能得到提升，還能夠起到促進(jìn)胃腸道蠕動，可以預(yù)防大便干結(jié)或者便秘等。
在食用白菜時盡量選擇新鮮的白菜，如果白菜儲存的時間比較長，出現(xiàn)了黑色斑點或者腐爛的癥狀，是不可以食用的，否則有可能會導(dǎo)致身體不適。