吃飯后血壓會升高，具體分析如下：
飯后血壓會上升。由于進餐時進行大量液體，導致血液體積增大，血壓升高；飲食中，食鹽、堿等含鈉食物的攝入量會增大血液的體積，從而導致血壓上升；進食后，因胃飽脹，迷走神經的興奮會使交感神經興奮，使血壓上升；進食后，人體的新陳代謝速度會更快，血液循環也會更快，血壓也會隨之上升；人在吃東西的時候，會有很好的情緒，促進兒茶酚胺的分泌，從而導致血壓上升。

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