一般情況下，無碘食用鹽能吃，但不建議健康人群長期吃。
無碘食用鹽指的是其中不含有碘元素，可以作為調味品正常食用，比較適合甲狀腺功能亢進癥、橋本甲狀腺炎等患者吃，有利于機體的健康。如果是健康人群，適當吃一些一般不會對機體的健康造成損害。但是不建議長期吃無碘食用鹽，如果長期吃無碘食用鹽，可能會導致機體出現碘缺乏的現象，進而引起抑郁、甲狀腺腫大、甲狀腺功能減退等問題，不利于機體的健康。
建議正常人在吃無碘食用鹽的同時，要吃一些海帶、海蝦等含碘的食物，維持體內的碘的平衡。