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茶葉水即茶水。吃河蟹一般能適量地喝茶水。
河蟹屬于較為常見的水產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質。吃河蟹時，通常可以適量喝茶水，幫助補充水分，身體代謝可以有效地吸收、代謝營養，通常不會產生明顯的有毒物質。但若是未注意做好飲食護理，出現暴飲暴食的情況，吃河蟹時飲用大量的茶水，可能會導致茶水成分代謝不及時，河蟹的蛋白質容易與茶葉中的鞣酸成分結合，容易形成不易消化的沉淀物，常會危害消化系統健康。
所以，吃河蟹時盡量注意適量地喝茶水，還需注意保持飲食清淡，避免對身體造成刺激。