一般情況下，燒雞冷藏4天不能吃，否則可能會導致中毒，具體分析如下：
燒雞是一道中華傳統(tǒng)風味菜肴，是已經(jīng)經(jīng)過烹飪并且完全熟透的雞。但燒雞冷藏4天一般不能吃，燒雞在儲存的過程中可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，吃了可能會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、休克等中毒的癥狀，冷藏雖然會減緩這一過程，但是4天時間較長，仍有產(chǎn)生亞硝酸鹽的可能性。
需要注意的是，平時已經(jīng)熟了的菜要盡量吃完，避免隔夜或長期儲存，以免變質(zhì)或產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而造成食物浪費。
