扇貝橙色的部分通常能吃，一般經過正確處理后不含有特殊有害物質，無需過于擔心。但是生活中不建議進食過多扇貝，以免出現不適癥狀。
扇貝橙色的部分多為扇貝黃，其中不含特殊有害物質，通常不會影響機體健康，也不會引起食物中毒等危害，可以適量進食。另外，扇貝橙色的部分中含有蛋白質、礦物質、脂肪等營養成分，適量進食能夠補充部分身體所需的營養物質，為人體提供能量，對身體健康有好處。
雖然扇貝橙色的部分能夠進食，并且適量進食對人體有益，但也應該控制扇貝的進食量。若進食過多扇貝，可能會增加胃腸道的消化負擔，使胃腸蠕動減慢，引起食欲不振、腹脹等消化不良的癥狀。此外，扇貝中還含有較多嘌呤，進食過多可能會誘發嘌呤代謝紊亂，引起痛風等危害，導致關節等部位出現不適癥狀。