如果適量吃，吃黑椒意面一般不會發胖；如果過量吃，吃黑椒意面可能會發胖。具體分析如下：
1.不會：黑椒意面屬于比較常見的食物，主要是用意大利面、奶酪、黑椒等加工制作而成，如果適量吃黑椒意面，攝入的碳水化合物、脂肪等物質一般很快就能被身體代謝完，通常不會導致脂肪堆積，引起發胖。
2.會：如果過量吃黑椒意面，致使身體攝入過量的熱量，而且不注意運動，可能會因熱量的攝入量超過消耗量而出現脂肪堆積的情況，所以在這種情況下，吃黑椒意面可能會發胖。