粗糧是指經過簡單加工的食物，保留了許多細糧沒有的營養成分。多吃粗糧有促進排便、補充維生素、預防肥胖等好處。具體分析如下：
1.促進排便：粗糧中的麩皮含有豐富的膳食纖維，具有刺激腸道蠕動的作用，通常能夠讓大便排出得更加通暢。
2.補充維生素：細糧中的維生素會在加工過程中被破壞，粗糧可以很好地保留食物本身所含有的維生素。尤其是粗糧的胚芽和麩皮中不僅含有豐富的維生素，而且還含有豐富的礦物質，可以在補充維生素的同時補充體內所需要的礦物質。
3.預防肥胖：粗糧的麩皮中含有豐富的膳食纖維，經過吸水膨脹之后可以增加飽腹感，從而可以避免因為饑餓而過多攝入其他食物，起到預防肥胖的作用。
需要注意的是，腸胃不佳的人群要減少食用粗糧的次數，如果食用過多的粗糧可能會增加腸胃的負擔，反而對身體造成不良影響。