通常情況下,草莓不新鮮了是否還能吃,需要根據實際情況來判斷。具體分析如下:
草莓中富含維生素C、果糖、氨基酸等營養元素,具有潤肺生津、健脾利尿、消暑解熱等功效。如果草莓不新鮮了,但未出現發霉、發黃、腐爛的情況,通常是還能吃的,但吃前需要用鹽水清洗干凈,并適量吃,否則容易引起身體不適,出現腹痛、腹瀉等癥狀;如果草莓不新鮮了,且出現了發霉、發黃、腐爛、發臭的情況,通常就不能吃了,因為這樣的草莓容易滋生大量的細菌,吃了可能會導致中毒,出現頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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