尿酸高患者能適量地喝大麥茶水，并不會對病情恢復造成較大影響。
尿酸是一種身體代謝的終產物，主要是由細胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類的化合物組成，通常是食物中的嘌呤經酶的作用分解而來。尿酸高患者可以適量地喝大麥茶水，主要是因為大麥茶水，本身嘌呤含量較低，一般不會導致尿酸升高。同時，大麥茶水作為茶飲料，具有一定利尿通淋的作用，可以促進身體代謝，加快尿酸排出，對病癥恢復有一定的幫助。但需注意的是，大麥茶水若是飲用過多，通常會影響肝腎代謝，可能會對嘌呤代謝造成影響，不利于患者病情的恢復。必要時，患者可在醫生指導下使用非布司他片、別嘌醇緩釋片、苯溴馬隆片等藥物控制尿酸水平。