果皮發(fā)霉了一般并不能吃，里面可能會含有多種有害物質(zhì)，吃了以后不利于身心健康。
果皮發(fā)霉了通常是指水果已經(jīng)發(fā)生了霉變，容易產(chǎn)生黃曲霉菌，同時還會產(chǎn)生多種細(xì)菌和微生物等有害成分，容易通過果皮滲入到果肉里面，吃了以后很可能會導(dǎo)致有害成分進(jìn)入消化系統(tǒng)，有可能會引起急性腸胃炎或引起食物中毒，會使身體出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐，還會伴隨腹脹、腹痛、拉肚子，嚴(yán)重時可能會引起發(fā)燒、精神不振、昏迷等多種危害，會對自身消化系統(tǒng)健康造成嚴(yán)重影響。果皮發(fā)霉了營養(yǎng)物質(zhì)多數(shù)已經(jīng)流失和變質(zhì)，并不可以補充身體營養(yǎng)，對身體健康并沒有好處，嚴(yán)重時還可能會導(dǎo)致出現(xiàn)生命危險，所以并不可以吃，要吃新鮮水果。
水果里面通常含有豐富的糖分、碳水化合物、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，日常適量吃有利于補充身體營養(yǎng)。要避免過多吃含糖分較高水果，比如榴蓮、香蕉、荔枝等，有可能會導(dǎo)致體內(nèi)糖分不能夠完全代謝，還可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃不適，影響身體健康。