枸杞、大棗、冰糖泡酒的功效包括健脾補中、益氣養血、補肝明目等。
1、健脾補中
枸杞味甘，性平，歸肝、腎經，具有滋補肝腎、益精明目的功效，可以用于改善脾虛食少、腎虛精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、失眠多夢等癥狀。大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經，具有補中益氣、養血安神的功效，可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁等癥狀。冰糖味甘，性平，歸脾、肺經，具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的功效，可以用于改善脾胃虛弱、氣血不足、肺燥咳嗽等癥狀。因此，用枸杞、大棗、冰糖泡酒可以起到健脾補中的作用。
2、益氣養血
枸杞、大棗、冰糖泡酒，具有益氣養血的功效，可以用于改善氣血不足所引起的乏力、面色蒼白、頭暈、心悸、失眠等癥狀。
3、補肝明目
枸杞、大棗、冰糖泡酒還具有補肝明目的功效，可以改善肝腎不足所引起的腰膝酸軟、頭暈、目眩、耳鳴等癥狀。
除此之外，還具有活血化瘀、潤肺止咳、養心安神等功效。建議患者在醫生的指導下使用，但需注意，以上藥物都需要在醫生的指導下服用，避免自行服用。