一般來說，凍蝦有營養，但會存在營養流失的情況。具體分析如下：
蝦是生活中常見的食物，包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等，多含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鉀、鐵等營養成分，具有補充營養、提高免疫力等功效。而凍蝦一般是指經過速凍儲藏的蝦，雖然可能會導致部分營養成分流失，但還是會保留大部分營養成分，所以即使是凍蝦，也是有營養的。但建議患者適量的進食凍蝦，同時應該合理辨別其是否出現變質的情況，以免進食后刺激胃腸，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。
建議患者日常注意合理飲食，盡可能選擇新鮮的食物，如果出現不良病癥，及時就醫治療。