芝士有營養。具體情況分析如下:
芝士是一種近似固體的發酵牛奶制品,也是一種具有保健作用的乳酸菌,有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養成分。蛋白質可以緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、提高抵抗力;維生素B可以預防神經炎類的疾病;鈣可以促進肌肉的收縮,包括骨骼肌和心肌的收縮;脂肪可以為人體提供必要的能量和營養。另外芝士還有提高身體抵抗能力、促進腸胃蠕動、防止心血管疾病、保護牙齒以及促進新陳代謝等作用,所以芝士是有營養的。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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