一般情況下，核桃和燕麥、紅棗等食物打米糊有營養，對身體健康有一定好處，具體分析如下：
1.核桃和燕麥：核桃中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A等人體內所需要的營養成分；而燕麥屬于富含膳食纖維的食物，能夠加速胃腸道蠕動，緩解和預防便秘，還能夠降低脂肪的攝入，因此核桃通常和燕麥打米糊有營養。
2.核桃和紅棗：核桃含有的氨基酸、胡蘿卜素、微量元素鋅等營養物質一定程度上能夠起促進生長發育的作用；紅棗既可食用，也可藥用，具有養胃、健脾、益血、滋補、強身等功效，所以核桃通常和紅棗打米糊有營養。
日常生活中，有對核桃過敏、上火、脾胃虛弱等情況的人群不適合吃核桃，以免出現不良反應。