臨床上并沒有明確數據表明糖尿病人的專用營養素有哪些，糖尿病人需要補充的營養素一般包括β-胡蘿卜素、維生素C、維生素D等。平時還需補充水分，喝水的時候要少量多飲，不要一次性喝太多水，以免加重心臟和腎臟負擔。
1、β-胡蘿卜素：是一種類胡蘿卜素，也是一種維生素A原，可以分解形成維生素A。具有顯著的抗氧化活性，遵醫囑補充β-胡蘿卜素能夠抑制脂質的過氧化，減少糖尿病人自由基對細胞的損傷。同時還能增強免疫力、維護視覺功能。
2、維生素C：糖尿病人容易缺乏維生素C，如果出現傷口，可能恢復速度會比較慢。而維生素C可以促進傷口愈合，在醫生指導下補充維生素C，對口瘡也有一定的調理和治療作用。
3、維生素D：維生素D缺乏可能導致胰島素分泌減少，不利于糖尿病人控制血糖，可能會使血糖過高，建議根據醫生建議補充維生素D，有利于維持正常血糖水平。平時可以多曬太陽，也可適量吃肉、魚、蛋、純牛奶等。
除上述常見營養素，還有其他營養素，例如維生素A、B族維生素、維生素E、膳食纖維、蛋白質、脂肪、鈣、鎂、硒、錳、鋅、鉻、硫辛酸等。糖尿病人可由醫生推薦進行補充。