通常不建議早上空腹喝黑咖啡，容易刺激胃黏膜，還會導致心跳加速，對于心臟健康不利。
黑咖啡對胃黏膜有一定的刺激作用，如果早上空腹的情況下攝入了咖啡因，會引起胃部分泌更多的消化液，導致胃腸道的不適，出現腹脹、腹瀉等不良反應。因為咖啡因還會刺激交感神經，早上起來就喝黑咖啡，會短期內出現持續性的亢奮，造成心跳加速，長期早上空腹喝黑咖啡可能會對心臟產生損害。如果本身患有心律失常、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等心血管疾病，可能會使疾病更加嚴重，所以不建議早上空腹喝黑咖啡，可以選擇飯后飲用。
日常生活中，需要養成良好的生活習慣，飲食多元化，避免挑食。