小番茄一般是指圣女果,圣女果是可以炒菜吃的,通常不會對身體產生危害,具體內容如下:
圣女果是一種營養較為豐富的食物,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、番茄紅素等多種營養物質,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血、增進食欲等功效。圣女果是可以炒菜吃,一般不會對身體產生危害,還能幫助機體補充番茄紅素,清除體內自由基,促進細胞的新陳代謝,起到美容養顏、延緩衰老、抵抗輻射等作用,還可以提高機體免疫力、保護肝臟、增強抗病能力。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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