備孕期間可以吃竹筍，因為竹筍是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的營養成分，可以為人體提供多種益處。在食用竹筍時，應注意將其煮熟后再食用，并適量食用，搭配其他食物，以保持健康。
竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種維生素，如維生素B族、維生素C等。蛋白質是身體細胞的重要組成部分，對于備孕女性和男性來說，充足的蛋白質攝入有助于維持身體正常的生理功能，為受孕創造良好的身體條件。女性的生殖器官如卵巢、子宮等的正常運作需要蛋白質的參與，男性的精子生成也離不開蛋白質。
維生素B族在能量代謝過程中起著關鍵作用，能夠保證身體各器官系統的正常運轉，為備孕期間的身體調整提供能量支持。維生素C是一種抗氧化劑，可以增強免疫力，減少備孕期間因身體抵抗力下降而感染疾病的風險，同時也有助于身體對鐵等營養元素的吸收。
竹筍中還含有鈣、鐵、磷等微量元素，其中鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成部分，在備孕期間，女性需要儲備足夠的鈣，以滿足未來胎兒骨骼發育的需求。
鐵元素對于預防缺鐵性貧血非常重要，女性在備孕期間如果缺鐵，可能會影響受孕幾率，并且在孕期更容易出現嚴重的貧血情況。磷元素與鈣協同作用，有助于維持骨骼和牙齒的健康，也參與身體的能量代謝等多種生理過程。
雖然竹筍對備孕有諸多好處，但竹筍中草酸含量較多。草酸會影響人體對鈣等礦物質的吸收，所以在食用竹筍前，要焯水去掉一部分草酸。焯水后的竹筍不僅可以減少草酸的不良影響，還能使其口感更好。