植物乳桿菌主要有保持腸道菌群穩定、水解乳糖、免疫調節等作用，需注意適量攝入。

1.保持腸道菌群穩定：

植物乳桿菌是乳酸菌的一種，臨床上通常可以產生大量乳酸來幫助抑制腸道有害細菌繁殖，從而促進有益的腸道細菌的繁殖，可以幫助維持腸道菌群穩定，保護腸道健康。

2.水解乳糖：

作為較為常見的益生菌的一種，適當補充植物乳桿菌，通常可以起到水解乳糖的現象，主要是因為其中含有α-半乳糖苷酶，臨床上通常可以幫助水解乳糖，促進營養吸收。

3.免疫調節：

作為身體調節重要的組成部位，腸道菌群的穩定與免疫力通常有著較大關系，通常可以幫助調節免疫力，幫助減少身體損傷，可以有效地降低患病概率，保護機體健康。

除此之外，植物乳桿菌還有調節血脂、降低膽固醇等作用。但作為人體一般具有一定的攝取范圍，若是超過或是未達到正常指標，都會對身體造成損傷，需注意適量攝入。