只吃素可能會導致機體出現貧血的情況，建議平時做到飲食均衡，避免對機體健康造成損害。
貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀，如果平時只吃素，而素食中一般缺乏鐵質和葉酸等物質，如果長期只吃素，容易影響紅細胞的生成，可能會導致機體出現貧血的概率增加。此外，只吃素者也容易出現缺乏蛋白質和營養素的問題，可能導致腸道菌群失調，會影響機體的免疫力。
如果只吃素，可能會導致營養缺失相關疾病的發生，比如佝僂病、齲病、骨質疏松癥等。為了機體的健康，在平時的飲食中，食物的選擇應該盡可能多樣化，并且注意飲食搭配與營養補充，以獲得全面的營養支持。不僅要吃素，也可以適當吃一些肉類，可以補充優質蛋白。也可以適當吃一些豬肝、羊肝和豬血等，能夠為機體補充鐵元素。但是應該少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜等。
建議平時應該注意休息，避免過度熬夜，應該加強體育鍛煉，如跑步、游泳、騎自行車等，可以在一定程度上增強自身的免疫能力。