放了一宿的隔夜茶能不能喝，取決于茶有沒有被污染，如果其中進(jìn)入了灰塵、毛絮等物質(zhì)或者味道發(fā)生了變化，通常不能再喝。若確定沒有被污染，需要徹底燒開后再喝。但日常生活中，很難做到精準(zhǔn)判斷是否有無污染的情況，可能細(xì)微的灰塵、微生物、毛絮等肉眼無法察覺，因此，還是建議不要飲用隔夜茶。
如果隔夜茶暴露于空氣中，沒有蓋蓋子，容易被污染，并且與空氣中的微生物充分接觸后，經(jīng)過一夜的時間細(xì)菌可能已經(jīng)開始大量繁殖。此外，喝茶的杯子上如果沾有唾液，更容易加速微生物繁殖，對于腸胃較弱的人群而言，有可能引起胃腸道不適癥狀，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。
因此，為了避免出現(xiàn)上述情況，降低風(fēng)險，茶葉盡量當(dāng)天泡煮當(dāng)天飲用。特殊條件下需要隔夜，也應(yīng)在干凈的容器中密封保存，以免被污染，如果要喝，喝之前建議徹底煮開。