一般情況下，早上喝花生豆漿有補充營養、促進代謝、增強記憶力等好處。
1、補充營養：花生豆漿中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、微量元素等營養物質，可以有效補充體內的營養。
2、促進代謝：花生豆漿含有大量的膳食纖維，能有效促進腸道蠕動，起到促進身體代謝的作用。
3、增強記憶力：花生豆漿富含卵磷脂和腦磷脂，有助于增加腦細胞活性，有增強記憶力的好處。
除此之外，還有滋養皮膚、保護心臟、預防血液疾病等好處。
施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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