胃液不會把胃消化掉是由于胃壁上存在黏液-碳酸氫鹽屏障，可以阻礙胃液的腐蝕。
胃液是胃內分泌物的總稱，胃液可以初步消化蛋白質，幫助消化食物，還可以殺滅部分胃內的細菌，有利于保護胃內環境。雖然胃液具有腐蝕性，但胃壁上有著黏液-碳酸氫鹽屏障，可以保護胃黏膜，阻止胃液把胃消化掉。但如果日常存在暴飲暴食、飲食不規律、酗酒等情況，可能導致該屏障受損，從而使胃液直接接觸到胃黏膜，導致胃黏膜受損，引起胃炎、胃潰瘍等疾病，不利于機體健康。
日常生活中要注意合理飲食，養成健康的生活方式，飲食要以清淡、易消化為主，避免食用辛辣、油膩的食物，比如咖喱、火鍋、炸雞等，還可以適量進行運動，有助于增強體質。