胃液PH值的正常范圍為0.9-1.5，體現(xiàn)的是胃液的酸堿度。胃液PH值基本上是隨著胃酸的分泌量而變化的，但有時(shí)也會(huì)高于正常值。比如正常人飯后的胃液PH值大概在3.5左右，空腹時(shí)也可能上升到7.0-7.2之間，都屬于正常的生理現(xiàn)象。具體分析如下：
胃液的主要成分為水、稀鹽酸、胃蛋白酶原、黏液等，其中稀鹽酸會(huì)形成大量的胃酸，胃酸會(huì)影響胃液PH值的高低。胃液PH值的穩(wěn)定性會(huì)影響人體胃蛋白酶原的活性以及食物的消化、分解和吸收，胃液PH值在0.9-1.5都屬于正常情況。但正常人飯后胃腺會(huì)分泌大量胃酸，促進(jìn)消化和吸收，胃酸被食物稀釋后，胃液的PH值會(huì)上升到3.5左右；空腹時(shí)胃部幾乎不會(huì)分泌胃酸，PH值一般在7.0-7.2之間，出現(xiàn)這些情況是正常的。
胃液PH值長期過高或過低都容易影響腸胃功能，平時(shí)要保持健康的飲食習(xí)慣，少吃油膩、辛辣、生冷的食物，以免造成胃液PH值穩(wěn)定性失調(diào)，進(jìn)一步誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。