兒童吃番茄醬多,對身體雖然沒有毒害作用,但可能會引起一些不適,不利于兒童的生長發育。兒童在平時可以適量吃番茄醬,起到補充營養以及促進食欲的作用。
番茄醬是以成熟的番茄為原料,去皮和籽后、經破碎、打漿、灌裝、殺菌制成。由于番茄醬的口感酸甜,受到不少兒童的喜愛,營養價值較高,但是不宜食用過多。
番茄醬中含有一定糖類,食用過多容易妨礙兒童身體對鈣的吸收,而且一般的番茄醬均含有少量的化學防腐劑和添加劑,吃太多容易加重肝腎代謝負擔。此外,番茄雖然胡蘿卜素較多,但是缺乏蛋白質,經常食用番茄醬容易造成營養不均衡,使兒童表現出虛弱無力,不利于兒童的發育。
兒童的生長發育需要營養均衡,在保證充足營養的同時,可以多吃蔬菜、水果,另外適量增加室外活動,以及適當增加曬太陽的時間,有助于兒童的骨骼發育。
