一般來說，寶寶1歲以后可以適量吃番茄醬。具體分析如下：
番茄醬是番茄的醬狀濃縮制品，含有番茄紅素、維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質等營養物質，具有增強食欲的作用。一般來說，寶寶在1歲以后可以適量吃番茄醬，因為寶寶1歲以后咽喉及呼吸道發育逐漸完善，不容易出現番茄醬附著在呼吸道內的情況，不會影響其健康。此外，番茄醬營養豐富，比番茄更容易吸收，寶寶適量吃番茄醬可以及時補充身體所需的營養。
家長平時應該注意喂養方式，盡量少食多餐，不可以讓寶寶暴飲暴食，加強保暖工作，避免腹部著涼。