阿斯巴甜可能會致癌。
阿斯巴甜是一種人造甜味劑，自20世紀80年代以來廣泛用于各種食品和飲料制品，包括減肥飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、酸奶、早餐麥片、牙膏、止咳藥水和維生素咀嚼片等。在日常生活中適量食用一些含阿斯巴甜的食物或藥物通常不會致癌，但如果長期食用，可能會致癌。
2023年7月14日，國際癌癥研究機構（IARC）、世界衛生組織和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會就阿斯巴甜對健康的影響正式發布了評估報告，國際癌癥研究機構援引對人類致癌性的有限證據，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列。
另外，阿斯巴甜含有大量的糖分，攝入過多可能會導致血糖上升速度比較快，引起頭暈、頭痛等癥狀，同時還會對睡眠神經造成刺激，容易引起嗜睡的癥狀。如果大量攝入阿斯巴甜，可能會導致體內的熱量聚集，轉化為脂肪堆積在身體臟器組織，可能會導致身體變得越來越肥胖，還有誘發脂肪肝的可能。
日常生活中應注意飲食健康，盡量避免攝入過多的阿斯巴甜，以免對身體造成不良影響。