一般沒有“野山參什么時間吃效果最好”的說法，通常在冬季或者早上吃是比較好的。具體分析如下：
野山參是指自然生長于深山密林15年以上的人參。野山參具有滋補作用，藥性比較熱，患者可以在冬季，能夠在一定程度上降低上火發(fā)生的概率。患者也可以在早上吃野山參，人體處于空腹狀態(tài)，可以比較好地吸收野山參的藥效。在吃野山參期間，患者應該注意避免飲茶，食用蘿卜、綠豆等食物，以免影響藥效。對野山參過敏者禁用。
建議患者遵醫(yī)囑吃野山參，不可以私自用藥，以免產(chǎn)生不良反應。