通常情況下,不存在喝白酒不能吃年糕的說法,喝白酒后一般能吃年糕。具體情況分析如下:
年糕是用大米、糯米等為主要食材制作而成的糕,其營養較豐富,富含碳水化合物、蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、脂肪、維生素、煙酸等營養物質,具有暖胃健脾、和中益氣等功效。白酒和年糕互不沖突,喝白酒后吃年糕通常不會產生不良反應,也不會對身體健康造成影響,所以喝白酒后一般能吃年糕。需要注意,喝白酒后通常不能吃牛肉、核桃等食物,以免引起上火。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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