糖尿病人由于胰島素分泌異常，日常生活中要嚴格控制糖分的攝入，或者可以選擇木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、赤蘚糖醇等相對安全的代糖食用，對血糖波動影響較小。
1、木糖醇：木糖醇屬于一種多元醇，甜度高于蔗糖。木糖醇在體內的代謝不需要胰島素的參與，也能通過細胞膜被組織吸收利用，提供細胞以營養和能量，同時不會引起血糖升高，是糖尿病人理想代糖；
2、甜菊糖苷：甜菊糖苷的甜度是蔗糖的200-300倍，但熱量僅為蔗糖的1/250左右，且甜菊糖苷食用后對血糖幾乎沒有影響，適合糖尿病人以及肥胖人群；
3、阿斯巴甜：阿斯巴甜是一種低熱量、高甜度的代糖，其熱量為蔗糖的1/200，是生活中常見的食品添加劑。阿斯巴甜屬于蛋白糖，食用后能分解成氨基酸，進入人體內的氨基酸循環被代謝，因此對血糖的波動也較小；
4、赤蘚糖醇：赤蘚糖醇進入體內后，大部分由尿液排出，較少依賴胰島素。因此食用后，通常不會引起血糖升高。
除了控制糖分攝入外，糖尿病人日常生活中也要控制米飯、饅頭、面條等主食的攝入。這些食物雖然含糖量少，但其中淀粉含量非常高，經人體消化，會轉化成葡萄糖被身體所吸收，可能致使血糖升高。此外，代糖雖然對血糖影響較小，但也不宜多吃，否則也可能會產生刺激味蕾、影響肝腎功能代謝等不利影響。
