山藥粉可以和牛奶混合在一起喝。山藥粉和牛奶均為較常見的食物，其中所含的營養成分不相同，山藥主要含有豐富的淀粉及膳食纖維，而牛奶中鈣質及蛋白質含量會比較高。從營養角度而言，這兩種食物并不存在相互作用，兩者搭配在一起食用并不會出現不良反應，也不會對人體健康帶來傷害。而且同時食用可以為人體提供重要的營養物質，防止體內微量元素缺乏。
雖然山藥粉和牛奶的營養價值較高，但食用時需要嚴格掌握好量。建議不要一次性吃太多，也不要長時間如此食用，否則會加重胃腸道負擔而出現腹脹、腹痛等不良反應。同時需要注意牛奶中的蛋白質含量比較高，如果個人體質對蛋白質過敏，則不可以吃，否則可能會引起過敏反應，導致皮膚上面出現比較多小疙瘩。