菠菜瘦肉粥味道鮮美，易消化，且含有豐富的營養物質，適量食用具有補充營養、促進胃腸道蠕動等功效與作用。但是菠菜瘦肉粥僅是食物，無法發揮出等同于藥物的效果，若是存在身體不適建議及時前往醫院就診治療。
菠菜瘦肉粥含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及磷、鉀、鎂、鈣等元素，適量食用可幫助機體補充營養。并且菠菜瘦肉粥含有豐富的膳食纖維，可在一定程度上促進腸胃蠕動，起到促進消化、預防和緩解便秘的作用。此外，膳食纖維在進入胃內后還可吸水膨脹，讓人產生飽腹感。
但需要注意的是，任何食物都不能過量食用，菠菜瘦肉粥也不例外。如果菠菜瘦肉粥過量食用，可能加重胃腸道負擔，容易引起腹痛、腹脹、腹瀉、惡心等胃腸道不適癥狀。