通常情況下，骨頭湯冷藏三天了是否還能喝，需要根據具體的情況來判斷，具體分析如下：
骨頭湯中含有大量的蛋白質、維生素以及多種微量元素，營養(yǎng)價值比較高。若患者將熬好的骨頭湯放涼后用保鮮膜密封，然后再放入冰箱冷藏，由于冷藏方式得當，骨頭湯一般不會發(fā)生變質，冷藏三天后一般還能喝。但是，若患者冷藏方式不恰當，并未對骨頭湯進行密封，冷藏三天的骨頭湯可能已經發(fā)生變質，且營養(yǎng)物質大量流失，此時一般是不能喝的，以免引起中毒反應。
榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等山東省立醫(yī)院
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