通常情況下，阿膠不需要冷藏，平日放置在陰涼的環境下保存即可。
阿膠是以驢皮熬制而成的一種中藥，具有補血、滋陰、潤肺、止血等功效，主要用于治療眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、熱盛傷陰等病癥，適量服用阿膠還可以緩解緊張的情緒、增強體質和記憶力。一般阿膠不需要冷藏，平日放置在陰涼的環境下保存即可。阿膠除了不耐高溫以外，還容易受潮，若放置于冰箱內冷藏，一定要做好密封處理。
需要注意的是，消化不良、脾胃虛熱等患者不宜服用阿膠，以免出現不良反應。
陳秀杉 副主任醫師中醫學
三級甲等山東大學齊魯醫院
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