糖尿病患者血糖控制不達標，不建議吃毛栗子，如果糖尿病患者血糖控制基本達標，近期沒有出現上呼吸道、肺部、泌尿系感染，同時也沒有腦出血、腦血栓、心肌梗塞、心絞痛時，偶爾吃1-2個毛栗子是可以的，但不要吃太多。
新鮮毛栗子中，含有豐富的鉀、葉酸、維生素C、維生素B6、維生素B1等。但毛栗子中碳水化合物含量較高，在40%左右，升糖指數較高。如果吃毛栗子過多，需要減少主食的攝入，如減少米飯、饅頭或肉類、蛋白質的攝入量。
糖尿病患者日常飲食要清淡，避免吃辛辣刺激的食物，可以吃含糖量低的水果蔬菜，如草莓、柚子、檸檬、蘿卜等，日常應避免糖攝入量過多，使血糖產生波動。血糖波動容易引起感染，加速慢性并發癥的發生與發展，可能會出現糖尿病腎臟病變、糖尿病視網膜病變、糖尿病足等。