一般情況下,水一直煮沸會對人體的危害較小,但是長期飲用一直煮沸的水,可能會對身體造成影響。
偶爾飲用反復(fù)煮沸的水一般對身體的危害較小,但是如果長期飲用一直煮沸的水,水會在長時間的煮沸中老化,礦物質(zhì)逐漸流失,還可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。長期攝入亞硝酸鹽有血管擴張的危險,面部可能會出現(xiàn)潮紅,伴隨頭部脹痛、波動感、眼睛發(fā)黑等不良反應(yīng),對身體是有影響的。短時間內(nèi)攝入大量亞硝酸鹽,還可能引起中毒,表現(xiàn)為頭暈、頭痛,所以不建議長期或大量飲用反復(fù)煮沸的水。
平時要注意飲食安全,自來水需煮沸飲用。
