蓮花白一般是指甘藍。減肥期間可以適量地吃甘藍，一般不會對減肥的效果造成影響，但吃得過多可能會導致身體健康受到影響，具體內容如下：
甘藍是一種常見的蔬菜，里面含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等營養元素。減肥期間通常可以適量地吃甘藍，一般不會對減肥的效果造成影響，其中含有的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物在胃腸道的堆積時間，能夠起到輔助減肥效果。但需注意的是，甘藍的纖維素含量較高，可吃得過多，可能會導致胃腸道蠕動過快，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀，可能會導致身體健康受到影響。建議合理飲食，并配合體育鍛煉，以達到更好的減肥效果。