花生油含膽固醇一般不高。
一般情況下，花生油里的膽固醇含量極低，花生主要是含有不飽和脂肪酸，每100g花生油不飽和脂肪酸含量為75g，具體含量因花生油品牌不同可能會有一定差異性。花生油不僅膽固醇含量極低，且含有的不飽和脂肪酸攝入體內后還有助于調節血脂，促進膽固醇分解，降低體內的膽固醇含量。此外，花生油還具有潤腸通便、預防血栓的作用。
建議患者盡量適當攝入花生油，花生油攝入過多可能會引起腹瀉，引發胃腸不適。建議患者日常清淡飲食，盡量少吃動物內臟、蛋黃、貝殼類等膽固醇含量較高的食物，避免使體內膽固醇含量升高，影響身體健康。