楊梅吃了是否會上火，也要結合自身狀況決定。在生活中要適量吃，飲食上也要做到葷素搭配，營養全面。
楊梅屬于是酸甜可口食物，里面具有多種微量元素、維生素、果酸、檸檬酸等物質，一次性攝入不多情況下不會引起上火表現，如果一次性攝入過多可能會上火，楊梅里面酸性物質不容易被氧化分解，進入到胃腸道黏膜之后，會引起胃潰瘍產生上火表現，比如會引起咽喉黏膜疼痛、食欲不振、口干口渴等癥狀。通過適當吃一些楊梅可以起到開胃解口、健脾和胃、生津止渴等作用。
在生活中吃任何食物時候，要避免一次性攝入過多，也需要多喝溫開水，能促進人體新陳代謝。