尿酸高的人群可以吃涼粉和粉皮。
涼粉的主要原料為豌豆粉或綠豆粉，粉皮的主要原料為大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉等。雖然兩種食物都可能含有綠豆粉，但是添加的量很少，一般不會(huì)引起尿酸高的人群的尿酸異常升高。尿酸高的人群不建議吃嘌呤含量高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟，包括雞肝、豬肝、豬腎等，還有海鮮，包括鮮蝦、螃蟹、扇貝等，因?yàn)猷堰蕰?huì)代謝成尿酸，尿酸升高后容易引發(fā)高尿酸血癥造成痛風(fēng)。尿酸高的人群飲食結(jié)構(gòu)需要以低嘌呤為主，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用如苯溴馬隆片等藥物幫助尿酸排泄。
日常生活中需要注意關(guān)節(jié)保暖，勤加鍛煉。