小米粥的含鐵量較高，適量食用有助于為身體補充鐵分。
小米粥是一種由小米煮制而成的粥類食物，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、碳水化合物、維生素B、煙酸、氨基酸等。其中鐵的含量較為突出，每100克的小米約含有2.3毫克的鐵，并且不會因為被炒熟或者過度加工而降低鐵含量。但小米粥中的鐵大部分是非血紅素鐵，人體無法充分吸收，所以小米粥補鐵的作用不如血紅素鐵好。因此，只吃小米粥來補鐵并不合理，建議在日常飲食中合理搭配各類富含血紅素鐵的食物，比如瘦肉、肝臟、海鮮、豆類、草莓、木瓜等，有助于充分補鐵，促進身體對鐵元素的吸收。
如果患者擔心自身鐵攝入不足或有鐵缺乏性貧血等問題，建議咨詢醫生或營養師。