通常情況下，適量吃青梅具有溫脾、消腫解毒、調節胃腸等功效。但長期吃青梅對身體有害，容易造成人體消化系統功能異常、營養不良等情況出現，具體分析如下：
1.消化系統功能異常：青梅作為一種富含氨基酸、檸檬酸、維生素C、維生素B2等營養元素的水果，能幫助人體胃部分泌有助于食物消化和胃腸蠕動的胃液。若長期大量吃青梅，容易使胃液分泌過多，同時影響人體進行自我分泌胃液的調節能力，可能造成胃部內壁灼傷，導致消化系統功能異常，出現疼痛、嘔吐、腹瀉、惡心等不適癥狀。
2.營養不良：由于青梅營養成分不夠全面，長期吃青梅會影響人體對其他食物的攝入量，就容易導致人體營養成分長期攝入不足，從而可能造成營養不良的危害，患者通常有頭發干燥枯黃、皮膚缺乏彈性、體形消瘦過度等表現。