一般情況下，吃完橄欖不可以吃牛肉，通常需要間隔3個小時左右，以免出現腹脹、嘔吐等情況，具體內容如下：
橄欖富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C等營養物質，具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴等功效；牛肉富含肌氨酸、維生素B6、蛋白質、氨基酸等營養物質，能夠促進蛋白質的新陳代謝和合成，提高機體抗病能力，但橄欖和牛肉都比較難消化，如果在吃完橄欖后立即吃牛肉，容易加重腸胃負擔，出現腹脹的情況，如果癥狀嚴重者還可能會引起嘔吐，所以一般情況下，吃完橄欖不可以吃牛肉，可以在3個小時左右后再吃。