白菜葉上有黑點(diǎn)是否能吃，需根據(jù)不同的情況進(jìn)行判斷。若黑點(diǎn)可以用水洗掉或者是化肥導(dǎo)致的黑點(diǎn)，可以食用。若黑點(diǎn)較大甚至為黑斑的情況，或有黑斑且伴隨邊緣變色，這時(shí)則不建議食用。
一、可以食用：1、泥點(diǎn)或害蟲(chóng)侵害：如果白菜上的黑點(diǎn)可以用水沖洗掉，可能是白菜在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到蚜蟲(chóng)的侵害所留下的痕跡，也可能只是泥點(diǎn)。這些因素通常不會(huì)影響到白菜葉的品質(zhì)，可以將黑點(diǎn)沖洗掉后食用，一般不會(huì)對(duì)身體造成不利影響；
2、施肥過(guò)多：如果白菜葉和白菜根部均有較多黑點(diǎn)，且長(zhǎng)在纖維內(nèi)不能洗掉，可能是在培育白菜時(shí)化肥中氮含量較多所造成的，也可以適量食用。
二、不可以食用：1、黑斑病或軟腐病：若白菜上的黑點(diǎn)較大，甚至可以稱為黑斑時(shí)，則可能是發(fā)生了黑斑病或者軟腐病。這時(shí)白菜上可能存在較多的細(xì)菌和毒素，食用后可能會(huì)刺激消化道，從而出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，不建議食用；
2、腐爛：當(dāng)白菜有黑斑，且邊緣發(fā)生變色，白菜水分有流失的情況時(shí)，可能是白菜已經(jīng)開(kāi)始腐爛，此時(shí)白菜中滋生的細(xì)菌較多，食用后對(duì)胃腸道也會(huì)有一定影響，如果食用不當(dāng)還可能會(huì)發(fā)生食物中毒，因此不建議食用。
白菜中含有纖維素、維生素、蛋白質(zhì)等多種微量元素，且脂肪含量較低，可在一定程度上提供機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，纖維素還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于預(yù)防便秘。但在日常生活中可能會(huì)出現(xiàn)有黑點(diǎn)的情況，進(jìn)食前需注意分辨。