生普洱茶一般是性質偏寒的茶，其味道偏向苦味，一般不建議用水泡制后飲用，但曬干和炒制后再進行泡水飲用是更好的選擇。
如果對生普洱茶的某些成分產(chǎn)生過敏反應，不應該飲用生普洱茶泡制的水，可能會導致皮膚出現(xiàn)瘙癢和發(fā)紅等不適癥狀。生曬普洱茶和炒普洱茶都是經(jīng)過發(fā)酵處理的茶葉，但是由于制作工藝不同，所以對人體健康產(chǎn)生了一定的影響。如果想要品嘗生普洱茶，飲用時務必小心，避免攝入過多，否則可能導致惡心、嘔吐、呃逆等不良反應，這對身體健康是不利的。另外，生茶中含有大量茶多酚和咖啡堿等物質，這些物質具有一定的毒性，容易引起急性中毒甚至死亡。另外，如果有胃寒的癥狀，一般不建議飲用生普洱茶。
另外，飲用生普洱茶時應避免服用藥物，以防止藥效受損。在日常生活中，可以適量食用一些口感清淡的食品，例如小米粥、瘦肉粥和南瓜粥等。