女人吃變蛋通常情況下是不可以變成堿性身體的。具體分析如下：
變蛋是指日常生活中的松花蛋，呈堿性，含有蛋白質、葉酸等多種微量元素，具有滋陰潤燥、潤腸順氣、清熱止咳等功效，適當食用可以有效地提高人體免疫力，過量食用可能會出現貧血或者是脾胃虛弱等癥狀。
患者可以在飲食方面多吃菜瓜蘿卜、海帶、生菜等新鮮蔬菜，可以增加體內的堿性，也可以每天的適當增加體育鍛煉，也可以有效地增加自身免疫力。