通常情況下，杏仁露屬于一種飲料，喝多了可能會引起胃腸不適、新陳代謝減慢等不良反應。具體分析如下：
杏仁露是由杏仁制成的飲料，性質寒涼，喝多了可能會引起胃腸不適，出現腹瀉、腹痛、食欲不振等癥狀。尤其是胃寒、脾胃虛弱的患者，喝多了之后可能會加重病情。杏仁露中含有色素、防腐劑等添加劑，喝多了之后可能會導致人體的新陳代謝減慢，細胞更新代謝速度降低，容易出現皮膚干燥粗糙、毛發沒有光澤等現象。此外，杏仁露的糖分較高，喝多了可能會導致熱量在體內過多蓄積，進而轉化為脂肪囤積于體內，容易引起肥胖。
需要注意的是，平時可以適量喝杏仁露，能夠起到潤肺、止咳、祛痰等作用。