炒花生的嘌呤含量大約為85mg/100g，屬于中等嘌呤食物。如果尿酸高的程度較為輕微，則可以適量吃炒花生，但不能吃太多。如果尿酸高的程度很明顯，病情較為嚴重，已經出現關節疼痛、紅腫等癥狀，則不能吃炒花生。建議尿酸高的人群，積極進行飲食控制，必要時需要用藥治療。
1、能吃：如果只是輕微的尿酸高，身體沒有出現其他不良反應，也沒有出現痛風以及關節炎等疾病，正常情況下可以適當地吃一些炒花生。炒花生的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、卵磷脂以及多種維生素，能夠幫助補充身體所需的營養物質，有利于身體健康。但是不要吃太多，以免攝入太多的嘌呤，不利于機體代謝，進而產生不良反應；
2、不能吃：如果體內尿酸升高比較嚴重，已經出現關節疼痛、紅腫等癥狀，處于痛風的急性發作期，則不能吃炒花生，以免加重不適癥狀，不利于疾病的緩解。
對于尿酸高的人群，建議養成良好的飲食習慣，要以低嘌呤飲食為主，如蔬菜、水果，非急性發作期可以適當吃一些中等嘌呤食物，如豬肉、牛肉等，但不可以吃海鮮、動物內臟等高嘌呤食物。如果出現明顯的不適癥狀，建議遵醫囑使用藥物進行治療，如別嘌醇、塞來昔布、苯溴馬隆等。