炒花生屬于能量密度高的食物，具有一定的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素以及多種植物化學物，適量食用有利于補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但如果經(jīng)常大量食用，可能會導致機體出現(xiàn)咽干咽痛，甚至還可能導致機體肥胖，對于自身健康也會造成一定影響。
1、咽干咽痛：因為炒花生屬于一種熱性食物，在食用過多的情況下，可能會導致出現(xiàn)上火的情況，從而導致咽喉部位出現(xiàn)咽干、咽痛等不適感，部分人還可能會出現(xiàn)吞咽困難的情況；
2、導致機體肥胖：通常由于炒花生中的脂肪含量，提供能量相對較多，在經(jīng)常過多食用以后，如果未及時消耗掉過多的能量，便可能會導致體內(nèi)脂肪堆積，進而導致機體發(fā)胖的情況。因此，在自身比較肥胖或者減肥的階段，不宜經(jīng)常進食過多炒花生。